Ponce, Pablo, and Juan Medina. “Efectos Del COVID-19 En El Desperdicio De Alimentos En Los Hogares De La Ciudad De Loja, Ecuador”. Semestre Económico 12, no. 1 (April 29, 2023): 120–133. Accessed October 24, 2025. https://semestreeconomico.unap.edu.pe/index.php/revista/article/view/161.