Portillo Machaca, Raúl. «La cadena de valor de producto lácteo. Caso productores del distrito de Paucarcolla, Puno-Perú». Semestre Económico, vol. 5, n.º 2, diciembre de 2016, pp. 104-31, https://doi.org/10.26867/se.2016.v05i2.58.